“还凑合吧。”薛茗予把鱼身抓起来看了一下。她在西凉也没想起过这道菜，还是凭着记忆做的，手法难免生疏，不过也还过得去了。

于是赶紧将鱼翻过来，将另一半鱼身也片出来。剩下的刺身和鱼头，大刀斩块儿，码盐备用。

现在就是精华部分了。薛茗予把鱼身摆上案板，皮朝下肉朝上，左手紧紧压住鱼身，右手平刀滑过，一片片白花花的鱼片在案板上煞是好看。

鱼片片好了，码上盐，五香调料，然后拿了一枚鸡蛋，磕破一个小洞，将蛋清滑入鱼片中，搅拌好。

“大功告成！”薛茗予细细净手，一会儿还要见子矜姑娘呢。可不能一身鱼腥味。

“进来吧！”薛茗予笑眯眯将门打开。

“这就好了？”黄大厨脸上一沉，半点酸菜香味和鱼香味都没有，就冲这点，他就不会买账。

“没，后面的还是劳烦黄师傅动手吧。”薛茗予不以为意。

“我动手？”黄大厨一楞，这是还没开火呢。

嫡女难嫁

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第118章 第一桶金6。。

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