三人说笑了一番,这时几个小厮开始上菜,什么松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖,生煎、津津豆腐干、松子糖、玫酱粽子糖、西瓜子、虾籽鲞鱼、枣泥麻饼、方糕、定胜糕、海棠糕、梅花糕、猪油年糕等。竟是一桌子苏州菜肴,和苏州小吃,看样子这江南春还真致力于打造江南的风味。
苏州素称鱼米之乡,“鱼鲜虾蟹”、“粳糯稻米”便是苏式食品的主调。它的烹调和制作技艺历经代代名厨师因袭与发明,至今已达到炉火纯青的境地,素来有声名。
三人饥肠辘辘,难得看到这么一大桌子苏州菜肴,也不客气,立即风卷残云起来,不多时吃了一大半,如此约莫过了一盏茶的功夫,杨峥、高航已吃饱喝足,唯独杨士奇还在慢慢吃着苏州最为让人津津乐道的苏州名菜,亦称锅巴汤。此菜特点, 虾仁玉白鲜嫩,锅巴金黄松脆,番茄红润酸甜。锅巴油炸后盛在荷叶汤碗内,并浇入沸油,另用虾仁、番茄烹制成卤汁,上桌时先端上刚氽好的锅巴,随后将一碗卤汁趁热倾入锅巴碗,顷刻间,锅巴咝咝裂响,香扑鼻,声入耳,色悦目,味乐口,四趣相得益彰,一直被人喜欢,杨士奇最好的就是这一口,吃起来没玩。
两人看他如此,也不好站起来,只好继续吃起来。
又过了一盏茶的功夫,杨士奇总算是吃完了这道地道名菜,才对着那小厮道:“都收了吧?”
两个小厮应了声,各自上前将桌上瓦瓦罐罐收拾了一番,杨士奇才优雅的龇牙道:“吃饱喝足了,该做事了?“
“师傅,你有什么好法子?“高航左右看了一眼低声道。
杨士奇瞥了一眼四周,见这不大的三层小楼,客人倒是不少,低声道:“杨小弟,此地人多口杂,小兄弟的谶言是时候散播了?“
高航道:“不错,不错,这是个好主意!”
三人会心的一笑,杨峥道:“你看夜色还早,不如我们听个小曲吧?”
杨士奇道:“不错,不错,听个小曲!”
三人的话儿早已落入了那老鸨的耳朵里,顿时笑吟吟迎了上来,笑道:“三位客官骨果然是好雅兴,我们这里的姑娘个个才艺双绝,唱个小曲是拿手的!”说着便挥手道:“快,快快去请小兰兰下来,给三位客官唱个小曲?”
那小厮立即转身去了,那老鸨走到三恩面前满脸堆笑的道:“三位客官有幸了,这小兰兰可是前两日从苏州过来的名家,唱曲最拿手了,待会儿三位爷可要好好听听?“
“哦,是么,既是大家,那快快有请?“杨峥大声道。
那老bao伸手拍拍了两下,喧闹的人群立即变得安静了下来,正在喝酒,或嬉闹的众人,纷纷抬头望去,只见前方一处台阶出,一个女子在两个丫鬟拥簇下,缓缓走了出来,怀中抱着一把古琴,面容姣好,端是个既好看的女子。
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