养胃、止吐、驱寒。
营养师提示:每日早、晚分2次服用,温服。
姜藕牛奶
原料:牛奶200毫升,姜适量,韭菜适量,藕适量,梨适量。
制作步骤
1将牛奶煮沸。然后用榨汁机将姜、韭菜各榨成30毫升的汁,藕、梨榨成各100毫升的汁。
2将准备好的姜汁、韭菜汁、藕汁、梨汁倒入煮沸的牛奶中,搅拌均匀。
3待混合在一起的汁液再次煮沸后关火,依个人口味加入适量蜂蜜,搅拌均匀,待蜂蜜充分溶解后即可。
营养功效
养胃、止吐、健脾、补钙壮骨。适用于胃食管反流病、更年期综合征、骨质疏松症、便秘等病症的患者饮用。
营养师提示:每日早、晚分2次服用。
姜桃汁牛奶
原料:牛奶250毫升,姜、桃各适量,白糖适量。
制作步骤
1用榨汁机将姜、桃分别榨成各250毫升的汁。
将准备好的牛奶、姜汁和桃汁混合在一起,搅拌均匀,倒入准备好的奶锅中,放置火上煮。
2待牛奶稍微沸腾,将火关掉,稍凉后依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。
3养胃、止吐、补钙,可以有效地缓解和预防骨质疏松、更年期综合征及虚寒性胃疼等。
营养功效
营养师提示:随早餐一同饮用。
鲜玉米奶茶
原料
牛奶250毫升
鲜嫩玉米粒100克
红糖20克
制作步骤
1将鲜玉米粒清洗干净,捣烂成泥状。
2将锅内加入适量水,置于火上,将鲜玉米泥加入锅中并搅拌均匀,煮30分钟左右,过滤取汁。
3在汁液中加入牛奶,大火煮沸。
4关火稍凉后,依个人口味加入红糖,搅拌均匀,待红糖充分溶解后即可。
营养功效
养胃、止吐、补钙,可以有效地缓解和预防骨质疏松、更年期综合征及虚寒性胃疼等。
营养师提示:随早餐一同饮用。
牛奶洋葱酒
原料
鲜牛奶200毫升
苹果100克
洋葱20克
白酒50克
营养功效
降压、降血脂、清热化痰、补钙。适合高血压、动脉硬化、高脂血症、冠心病、骨质疏松患者食用。
营养师提示:每天早、晚分2次服用。
制作步骤
1先取洋葱20克,将皮去掉,然后清洗干净,并切成细丝,浸入50毫升白酒中,将其密封,每天摇1次,1个星期后便可取用。
2待洋葱酒制好后,将苹果清洗干净,去皮、核,切成小块,与鲜牛奶一起放入榨汁机中榨成浆汁。
3然后将榨好的浆汁倒入锅中,用小火煮至微沸。在煮沸的过程中,要不断地沿着一个方向搅拌,以免煳锅底。煮好后,将其凉凉,倒入事先准备好的洋葱酒中即可。
白萝卜豆浆牛奶
原料
牛奶150毫升
豆浆100毫升
白萝卜250克
营养功效
降糖解毒、生津止渴。适合糖尿病、慢性支气管炎、慢性咽炎患者饮用。
营养师提示:每天早、晚分2次服用。
制作步骤
1将白萝卜洗净,用开水烫一下,连皮切碎,然后放入榨汁机中榨取浆汁。
2将豆浆倒入锅中,置于火上煮沸,然后改小火继续煮3~5分钟即可。
3在煮沸的过程中,要不断地沿着一个方向搅拌,以免煳锅底。
4最后在熟豆浆中分别加入牛奶及过滤好的白萝卜汁,搅拌均匀,再次煮沸即可。
芹菜牛奶
原料:新鲜芹菜500克,鲜牛奶100毫升,豆浆150毫升。
制作步骤
1将新鲜芹菜洗净,连根、茎、叶在55℃左右水中浸泡30分钟左右,然后取出将其切碎,放入榨汁机中榨取浆汁,并将其过滤好备用。
2然后将豆浆煮沸,并将榨好的浆汁放入其中,沿一个方向搅拌均匀。
3再加入新鲜的牛奶,继续沿一个方向搅拌,然后置于火上煮沸即可。
营养功效
降糖降压、清热凉血、补钙。适合糖尿病、高血压、动脉硬化等疾病患者日常饮用。
苦瓜蜂蜜牛奶
原料:牛奶200毫升,苦瓜100克。
制作步骤
1将苦瓜清洗干净,去瓤、去籽,切成碎末。
2将上述准备好的苦瓜与牛奶一起放入榨汁机中榨成浆汁。
3将榨好的浆汁放入锅内,置于火上,用小火煮沸即可。
营养功效
降压、降血脂、益气、清心解热。适合高血压、高脂血症、习惯性便秘等患者饮用。
营养师提示:可以当早餐食用。
冬菇花生牛奶
原料:冬菇20克,花生仁15克,牛奶200毫升。
制作步骤
1将冬菇用水泡发后,去蒂,清洗干净,然后切碎。
2将花生仁剥去红衣,用水浸泡软。
3然后将锅内放入适量水,将冬菇末、花生仁加入煮至熟烂,然后再加入牛奶煮沸即可。
营养功效
降压降脂、益气生津、清热滋阴。适合高血压、高脂血症、冠心病、动脉硬化、贫血等患者饮用。
营养师提示:可以当早餐或晚餐食用。
双耳牛奶
原料:黑木耳、银耳各10克,牛奶100毫升。
制作步骤
1将黑木耳、银耳分别泡发,去蒂,清洗干净,并切成碎末。
2然后放入锅内,加适量水大火煮沸,改小火煨40~50分钟,待稠厚时加入牛奶煮沸。
营养功效
降压补钙、滋阴润燥。适合高血压、动脉硬化、冠心病、肥胖症等患者食用。
营养师提示:每日早、晚分2次服用。
葱汁牛奶
原料制作步骤
牛奶250毫升
葱50克
1将葱用榨汁机榨成20毫升的汁。
2将准备好的牛奶和葱汁混合在一起,搅拌均匀,然后置火上煮沸。
3关火放凉后依个人口味加入适量蜂蜜,搅拌均匀,使蜂蜜充分溶解后即可。
营养功效
降血脂、补钙、通便、提神。适用于软骨症、肥胖症、高脂血症、动脉硬化、便秘、神疲力乏等症。
韭菜牛奶饮
原料:牛奶100毫升,韭菜100克,草莓,柠檬各适量,白糖适量。
制作步骤
1将韭菜择好,清洗干净,切碎。
2将切好的韭菜放入榨汁机中,榨成汁液,将牛奶和榨好的浆汁混合在一起,搅拌均匀。依个人口味加入适量白糖溶解后即可。
营养功效
减少痰液、增进食欲。适用于痰多、食欲缺乏,还可缓解食管癌的症状。
营养师提示:每日服用1次。