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唐仙儿目不转睛的盯着桂儿,看她是如何在厨房做出那么神奇的韩府料理。桂儿已经驾轻就熟,顶着白纱帽,白衣如雪,神情庄重,动作纯熟,五星级大厨风范也不过如此。
五香牛肉是现成的,从卤汤里捞出一块放凉后切片,再佐以调料碟即可。黄金蛋炒饭也很简单,两个鸡蛋,一盘稻米饭,蔬菜沫,小葱翻炒即可。
蜜汁红烧排骨,因为是无锡酱排骨的翻版,所以至少需要半个时辰。拣选好猪肋排,酱油,蜂蜜,料酒,糖霜,香料,反复熬煮直至入味。芳香扑鼻,口感甜蜜,酱汁鲜美,不愧是传世名菜。
唐仙儿只有十四周岁,后世那就是刚上初中的小孩子,仗着自己跟玄灵学了一些功夫,大着胆子跟着韩望闯进韩府。理由很简单,谁叫你把我的馋虫勾出来的,不大吃一顿绝不离开。
金娘看着唐仙儿反串,知道不是美人计,也挺开心。加上韩望说一是一,没打人家唐大小姐的主意,自然就热情起来。毕竟是生意上重要合作伙伴家的大小姐,好生招待不吃亏。
桂儿先切了一块五香牛肉给唐仙儿垫肚子,再把酱排骨打理好放在锅里炖,想了一想,做了一盆水果蔬菜色拉让她搭配吃,毕竟光吃牛肉有些腻。
色拉好不好,完全需要色拉酱料的衬托。当初为了追女票,亲自熬制韩氏色拉酱被女票赞不绝口。不复杂,花生油,两个鸡蛋,葱段,糖,醋,如果想做出其他风味,酌量添加各种食材和调料即可。
女生普遍对蔬果色拉是没有抵御力的,光看着就很美观,色香味,排第一的还是形色取胜。即便大厨做的菜肴味道再好,品相恶劣,也上不了台面。
尽管看着蔬菜是生的,唐仙儿忍不住还是尝了一口,新鲜、清脆、酱味浓郁,关键健康环保。一发不可收,一盆蔬果全部报销,还意犹未尽。
桂儿笑嘻嘻的说“三少爷,您的胃口和男孩子差不多”
唐仙儿还沉浸在美食的享受之中,说“我师父也说我吃得太多,不像个女孩子”说完才发觉说漏了,捂着嘴巴。
看着唐仙儿的尴尬表情,金娘和桂儿笑的直不起腰来。好半天,金娘才说“傻妹子,姐姐家就是你家,别不好意思,说说吧,为什么事要离家出走?”
唐仙儿捅破了窗户纸,索性也不遮掩,当下将心中委屈一一说出。这么多委屈一下子说了出来,胸口也不觉得憋闷,心情也稍微振作了起来。
最后说“俺打小就跟着师父流浪外地,这刚回来没几天,他就急着把我嫁给一个大官做小。这个家眼里都是钱和权,一点人情味都没有,我待不下去了,师父对我很好,我找师父出家当道姑!”
金娘端着唐仙儿的下巴,啧啧赞道“这么俊俏的妙人儿,过两年指定是个倾国倾城的绝世美人,当道姑太可惜了!再说,当道姑可就吃不到这么美味菜肴咯!”
这么一说,小萝莉可就犯难了,一边是立志离家当道姑,一边是难以割舍的美食。想来想去忽然眼睛一亮,抓住桂儿的手说“桂儿,你教我做美食好不好,我教你功夫,保证没人敢欺负你!”
桂儿笑嘻嘻的说“我们老爷功夫就很好,家里也没人欺负别人,你的功夫我学了没用”说着看看时间差不多,开始准备黄金炒饭。
金娘问“嫁给大官多好,吃香的喝辣的,穿的是绫罗绸缎,那么多人都想嫁给大官,你倒好还不愿意?”
唐仙儿说“大官都是又坏又难看的老头子,整天欺负人,我和师傅都撞见好多回了,师父也没有办法,这些大官都是太坏了”
金娘取笑她说“我们家老爷可也是大官啊,你这么说,他要是听见可多伤心啊?”