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夏日炎炎，热浪扑面。

洗澡沟的水稻也在迅速的成熟，叶子变黄了，谷壳也在变黄。李家也开始在做着收割前的最后准备，把稻田开缺放水，挖排水沟晒田。

“捉鱼喽！”

放掉水之前，李家还要把养在田里的鱼都抓起来，这些鱼养了半年，都有一两斤一条，挺肥的。用来腌稻花鱼正合适，这段时间每天都会打捞一些送往长安。现在田里的鱼已经不多了，这次要一次性都捞起来。

管事在镇上大声的喊着。

李家捞鱼，但只会捞那些半斤以上的，那些更小一些的，是不会捞也捞不过来的。因此顺便通知下镇上的乡亲们，让他们愿意去捞的就去。

只要等李家捞完大鱼，他们就可以下去网小鱼了。

鱼捞完，就要挖沟排水晒田。

李超平时爱吃鱼，也喜欢捉鱼。钓鱼网鱼都喜欢，捉鱼也是一种乐趣。

日头刚偏西一点，不那么厉害了，李超已经迫不急待的穿上短袖、背心，戴上草帽，然后一只手拿着把三角网兜，一手提了个木桶。

承乾跟李超一样的装扮，跃跃欲试。

镇上，乡民和商户都也拎着桶拿着网，要去参加。倒不是大家买不起几条鱼，而是这确实是个难得的乐趣。

等太阳不那么厉害了，李超出门的时候，起码有上千号人跟着去洗澡沟。

三千多亩的梯田，地方很大，鱼不少，一亩哪怕还有百斤鱼，这也起码能捞三十多万斤。何况，根据之前捞鱼的情况来看，今年的鱼收获不少，一亩绝不止百斤。

如果是喂点饲料之类，多挖几条水沟，多弄两个水池，一亩田里养出个七八百斤鱼都不是问题。只不过今年算是才第二回养，因此鱼苗放的少些，毕竟鱼养的多，还得考虑一个销路问题。

李家稻田里养的鱼，平时销路倒也不错，自家饭店酒楼里用不少，京里其它饭店里也经常采买，长城的东西市还有城门外，都有鱼铺卖鱼。因为李家的鱼自己养的，捞的都是鲜活的，送去长安也多是活的，因此倒有不错的口碑。

而且李家鱼铺的服务也好，会帮人送鱼上门，甚至还可以替顾客杀鱼，这一点可是深受好评。

不过现在一次性的干鱼，就销不了那么多了，多数得做成腌鱼。

“开缺！”

老庄把头一声令下，于是李家的长工们开始握着锄头在田埂上打开缺口，水哗哗的放出去，通过水渠流进一个个的水塘里，这些水还是有用的，等收了水稻种了大豆后，还可以给田里放水浇地。

梯田沿超一层一层的，每隔一段距离，都会有不少储水塘，储存雨水，不必完全都靠水车车水。

挖开缺，便有人把自己的网兜放在缺口处拦着，小鱼小虾也会网到。

长工们继续握着锄头干活，在田里多挖几条排水沟出来，水稻已经长熟，连泥带土的挖到一边也没事。

水慢慢减少，那些水沟里的鱼已经开始不停的游动，荡起一个个波浪。

捉鱼开始了。

李超带头，赤着脚就下了水沟，拿着网捞，承乾跟在后面。一会一条，一会一条。

水越来越水，沟很快露了泥。

一些鱼已经游进了田角的水坑，有的鱼则搁浅在了沟里，这个时候都不用网，直接伸手捉就是。

沟里不仅有养的鲤鱼、鲫鱼，也会有一些其它的鱼，都是放水时从池塘里游进来的，什么黑鱼、鲶鱼、黄刺鱼、白条，还有泥鳅、黄鳝，以及田螺、和河蚌，还有泥蛇、水蛇等。

承乾在后面大呼小见，各种过瘾。