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牛叔和丁子爷爷送货带回赵寒的口信说让她多做点。沈公子那已经确定要货了。听到这个好消息。紫萝送了口气。家里的豆腐已经全卖了。现在只有大量的生产才成。
“大牛哥,从今天开始大家正式进入忙碌阶段。豆腐房不间断的做。你看可以么?”
“行。我和二牛他们加把劲也就出来了。干脆空两口锅专门做豆腐干和豆腐皮。其余全做豆腐吧!”
“这样不成啊,大牛哥。大伙会很辛苦!这样,以后我们实行两班倒,分白班和晚班。白天你值班后,晚上就让二牛哥值班。你们轮流着休息工人也一样。每人工作五天可以休息两天。豆腐干和豆腐皮我们可以在外面的灶台上做,这样节省时间。”紫萝想了想还是现代的方法更健康一点。决定采用过来。
“成。以后谁要休息告诉你一声就成。从明天开始实行吧!”
“以后我跟二牛轮流来。”他想想这是个好方法,大家都不累。还有多余的时间。现在货源广了。木桶这些用具不够了。紫萝叫上丁子爷爷又去买了些回来。洗干净都泡上豆子。手磨是严重欠缺。为了不耽误工期,她把村里空闲下来的石磨全租了过来。同时也找到村子里的石匠老木给做几口大的。从豆腐间把制作好的干豆腐切了码放在大簸箕中。找来昨天让木匠做的架子晾上架在作坊后面临时做的火塘上。临时火塘上被茅草围着很严实。柴火一熏满是烟。再其他空着的簸箕都装满也架到架子上去。这样急熏一晚后豆腐干也就好了。
“柱子!”
“紫萝姐,有事么?”
“恩,你去叫下你哥.然后你们在这注意一下火塘的火.大了就喷点水在上面.没柴了记得加点.等下面豆腐变颜色了你记得翻下面.知道吗?”
“知道了。你去忙其他的吧,这有我们呢!”听了紫萝的吩咐后,柱子撒腿就去找他哥哥去了。
出来的时候外面整整齐齐的晾了一院子的豆腐皮。看着忙碌的大伙,她也不闲着。在外面的灶上也做起了豆腐。
“来,紫萝。尝尝这个!”翠花今天没在家,也过来在厨房里帮忙了。她刚洗完菜回来。手上拿了几个削好了的“刺梨”递给紫萝。(刺梨身上张满了尖尖的小刺。圆圆的。吃上去酸酸的。带点甜。很可口。)紫萝接过来放在嘴里,满口生津。
紫萝一边吃一边想如果做成“果脯”更美味。小时候她们就最爱买这个吃了。对了,现在正是刺梨满山的时候。村里好多人都闲他们酸,可是他们并不知道这个是可以加工的啊!
“翠花,你过来。”
“什么事?紫萝?”
“我跟你说个事,你去找上村里的孩子,让他们上山去给我采这些刺梨.采多少我收多少.”
“你收这个做什么啊?山上老多了!”