傅紫萱看着傅紫武一脸兴奋，也跟着开心。这个堂哥原本有些寡言老实的，倒没想到这才多久，为人就越发沉稳有大掌柜的气势了。

傅紫萱勉励了他几句，倒让他有些不好意思。笑了笑，又问他两边店铺的情况。

傅紫武正色道，这两边的店铺不好拿下啊。毕竟这里是旺铺区，我们店开了之后，倒是带旺了邻近店铺的生意，他们生意好了，更是不会卖了。如今只能在城门那边寻个大的铺面，那边人流也不少，还有好些过路客，倒是能帮着把我们店的名声传出去。”

“我这几天已是看了好几家了，有三家极为满意。有一家价钱合适，但要稍小些，比我们这店还小一些。还有一家倒是挺大，不过人家还要过了端午才能空出来。另外一家也大，瞧着也好，就是走漏了消息，让人是我们在买店铺，所以要价很高，我倒是不太乐意。”

傅紫萱点了点头，说道那就不要着急，慢慢寻着。端午也没剩几日了。装修清扫也用不了几日，下月中应是能开张的。”

傅紫武点了点头不去看看吗不跳字。

“不了，堂哥看好就行。到时有事就让王直稍给我。”

两人又聊了几句，正好前堂有人找傅紫武，傅紫萱就让他去了，则起身去找王婶。把来意跟她说了一遍。

王婶倒是没意见，如今她一家都是傅家的家奴，虽然忙碌些，但是并不觉得苦，倒比之前更充实些，也没有过了今夕不如明夕的彷徨。一家人安心了不少。

“不过，，我这一摊子要办？”

“你的厨艺不是你公婆教给你的吗？你婆母应是能胜任的吧？无不少字你也不用去多久，顶多半月就够了。他们的厨师都是现成的，就是要你教他们一些新菜，教会了就可以了。我把十道敬县没出过的菜谱抄来给你，今天店里关门之后你琢磨一下，练练手，估计明日醉仙楼就会让你了。”

“家里还有一个原先在大户人家大厨房做过活的人，你多带带她，她会在醉仙楼多呆一段，你多指导她，等你后，她也可以继续在醉仙楼里指导那些厨子。”

王婶听了点了点头。傅紫萱又交待了几句才让她下去了。

王婶下去后，傅紫萱又抽空见了后来买的四个伙计，包吉、郑方、郑圆都是家奴，杨三是杨大的弟弟，四人看起来都是老实本分的人，看来傅紫武挑人的眼光还不。傅紫萱各自勉励了那四人几句就让他们下去了。

临走又跟傅紫武略交待了下，只说醉仙楼想借王婶几天，倒没跟他多说。交待他或是店里忙不，就再请人。傅紫武忙应下了。

到约定时，傅紫萱带了清风云霁一同往醉仙楼而去。路上，两人向傅紫萱禀道，说是自家那个店铺过了端午就能清出了，顾牙人也在帮着找一些合适的店铺，傅掌柜已是看过了。

傅紫萱边听边点头。三人经伙计引领，到了三楼的雅间。傅紫萱抽空看了一下，客人不像之前那么多了，但还好，并不见明显得减少。情况还不算太坏。

来到三楼雅间，赵坤和方严及孙掌柜已是在等着了。

孙掌柜见了傅紫萱很是热情，之前虽然也热情，但跟今天明显不一样，多了一些见到自家人的热情到了？快请。就等了。两位大人也请。”

傅紫萱朝孙掌柜点了点头，就往里进。双方打过招呼，孙掌柜便下去准备饭食了。

各自寒暄了几句，可能方严也没多少，赵坤就单刀直入，说道我已是把我们合作的事跟方知县说过了，方知县很乐意做这个中人。这是拟好的合作意向书，一式两份，方知县已是帮着看过了，傅再仔细看看可有纰漏的，或是有补充的我们好再添上。”

傅紫萱点了点头，拿起那份意向书看了起来。

很是详细，说好由双方共同经营，赵坤以现有的二十五家酒楼入股，而傅紫萱则以现银十万两入股，双方各执五成股份。每月查一次小帐，最晚不超过三个月，半年查一次总帐，掌柜、帐房人选由双方协商选定。

傅紫萱仔细看完，朝赵坤点了点头。双方又就人手及前面遗留的帐本及物什做了详细说明及备案，这才在两份意向书上签字并加盖各自私章。

三位中人也各自在文书上签了字盖了章。这意向书盖了章之后就不叫意向书而是正式的合作契约了。

双方各执一份收好，孙掌柜也适时把饭菜送上来了……

酒足饭饱，方严告辞离去，还约傅紫萱有空就去找古氏，傅紫萱点了点头，送他到楼梯口。

转身进了雅间，赵坤又把现在敬县醉仙楼剩下的八个大厨小厨的身契递给傅紫萱，又把人叫上来让傅紫萱一一认过。傅紫萱与他们说好，明日会送家里的两个厨娘教他们新菜。

这醉仙楼大厨走了三个，影响倒不大，有些只他们会做的菜暂时可能供应不了，不过有傅紫萱提供的十道新菜，倒是还会有意想不到的收效也说不定。

双方谈妥后，傅紫萱也不在敬县多做逗留，直接往大玉庄找木礼的妻子赵月娘。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来（）订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。)

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