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慢慢品尝了
火腿肠的出世
得到娘亲的同意,不用小林子转达,小复生在远远的距离就己经听清楚,转身快步的朝院外站定兴奋的说道,“快点进来,我娘亲同意你们来我家了。”脸上洋溢着快乐的笑容。
等了一会儿,就有一个小男孩走出来,身上的衣服虽然不是新的,但可以看出他的娘亲的疼爱,男孩穿了一天,他身上的衣服还是白白净净的,白是因为这衣服不知道己经穿了有多久,胸膛上的衣服还有几个补丁。
紧接着又有三个男孩出现,四个抬头看了一眼李曼他们,迅速的又低下头盯着地上。
李曼来到他们的身边,低下身跟他们说,“你们就是小复生跟小林子的伙伴吗?你们好,我是小复生的娘亲,小林子的姐姐,谢谢你们跟他们交朋友。”
第一个走出来的男孩有点害羞的小声说,“李婶,其实我们己经见过的,上次你去买我娘亲的豆腐,就是我帮你送回来的。”
他这么一说,李曼这才记起是有这么一个小孩,脑子马上清楚的记得男孩,温柔的扶着他的肩膀说,“哦,我记得你的名字,叫树根是吧。”
树根咧开嘴开心的点点头,其它三个人看到树根跟复生的娘亲说得那么开心,马上就知道复生的娘亲是一个和蔼可亲的人,也变得大胆起来,开始彼此一个一个的介绍,“我叫狗子,”
“我叫瑞子。”
“我叫风生。”
他们来到李曼的身边大声的说出自己的名字,近距离间,李曼都可以闻到这帮小孩子在外面疯玩一天所留下的臭汗味,但却不减她对他们的喜爱,她笑嘻嘻的拉着他们的手坐在院子里放着的椅子,桌上早己放着小林子从里面拿出来的各种零食,看得他们的口水都往下咽。
“你们坐下来一起吃,喜欢吃就多吃点,李婶还有事情要做,你们就在这一边吃一边玩,好不好,”李曼耐心的跟他们说。
得到他们的答应后,她这才笑着又坐回忙着翻猪肠。
这边的周世明己经把四只兔子都拨好皮,开膛破肚完,来到她的身边,打算帮忙。
抬起头,李曼看到他额头上的汗水,情不自禁的用自己的衣袖抹去他的汗水,等抹完后,两人都愣住,彼些看着自己。
“姐,周大哥,你们在干嘛?”这时小林子的声音闯出来,打破这份美好的相处。
本来玩在一起的小林子见这帮小朋友一直吃个不停,偶尔会说一下话,呆久了,小林子觉得没意思,看到自己的姐姐在忙,想走过去看一下自己能不能帮得上忙,当他走过来的时候,看到的就是他们两个在发呆的样子。
“没事,你怎么走过来这边了,不用陪你的小伙伴吗?”回过神的李曼咳了几下,来掩饰自己的出丑,开口问道。
“他们都在吃东西,都不说话的,没意思,姐,我能帮你什么忙吗?”小林子嘟着嘴回过头带着抱怨的语气说。
李曼跟周世明对视笑了笑,吩咐他道,“那你就帮姐去姐的房间拿些油纸过来,等一下姐做好吃的给你们吃。“
终于有事干的小林子兴奋的应了一声,快速的跑进房去拿了。
“你帮我把拿三斤肥肉,六斤瘦肉这么多就行的,把它们一起剁碎。”扔过两大块猪肉放到他的面前,一字一语的仔细说道。
“没问题,交给我。”
李曼想了一下,现代的那个火腿肠都是有一些什么这里没有的东西制成的,在这个朝代,什么都没有,自己要怎么做呢,最后,终于被她想了一个办法,可以用面粉把那个猪肉搅拌在一起,放在蒸笼上蒸熟,然后弄成一小条一小条的放在油纸上,再蒸半个时辰,。
打开蒸笼后,一阵肉的香味从蒸笼上冒出来,虽然比不上现代的那个火腿肠,但也跟那差不了多少。
在院子外玩的小鬼们闻到香味都跑进厨房里,嗅高着他们的鼻子,
“娘亲,是什么好吃的,好香啊,我要吃。”小复生丢下身边的小伙伴抱住李曼的小腿,双眼含光的看着她说。
“真是个爱吃鬼,”溺爱的捏捏他的嘴角。
“先去外面呆着,等一下娘亲拿出来给你吃,现在还很烫。”
“哦,好的。”知道等一会儿就可以吃那香香的,憋着嘴有点难过的应了声,然后就小步的走回院子。
看着走远的小身影,李曼这才把心思转回火腿肠去,既然这样子可以做出火腿肠,就想到以前自己吃的不仅有猪肉的,还有鸡肉的,甚至还有玉米的呢,然后她又叫在烧火的周世明去拿出一只山鸡,拨了皮,放到煲里小火煲上两三个时辰,直到把整只鸡的汁都榨干,取出鸡,留下那油腻腻的鸡汁,把鸡汁淋到面粉上,再洒下些猪肉,照着刚才做猪肉肠的方法做,蒸了一个半时辰,就这样,另一种味道的鸡肉肠也做好了。
李曼将猪肉肠跟鸡肉肠各拿了十条放在盘上端出厨房放到院子里,等了许久的小鬼们终于见到那香香的东西,都站起来,眼睛死死的盯着李曼手上的东西。
“姐,这就是你说做给我们好吃的东西吗,是什么来的,怎么那么怪的,像小复生的小机机似的。”小林子一脸饶富兴趣的围着李曼把自己看到这个火腿肠联想到的东西说出来。周围的几个小鬼都掩着嘴小声的笑。
小复生一听小舅舅居然把这个好吃的东西比作自己的小机机,心想自己的哪里有那些长,心里不服气的大声喊道,”小舅舅坏,小舅舅坏,它才不是我的呢,我的跟这个又不同。“
他们的对话让李曼笑得上气不接下气的喘着气说,”对,对小舅坏,呵呵,“
得到娘亲的保护,小复生这才把刚才的不悦给抛开,对着小林子淘气的吐了下舌头,马上恢复他平常可爱的样子说,”娘亲,这个是什么呀,怎么吃的?“
“这个是火腿肠,这里有猪肉的,和鸡肉的,你们喜欢吃哪种,就自己拿,”李曼指着盘子里的火腿肠解释,然后拿起一根继续说,“你们要吃的话,就要把外面的这层油纸给撕开,吃里面的肉肉就行了,明白吗?”