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这是想弄个小厨房了?
在普通人家看来,弄个小厨房无非是找个擅长厨艺的,弄个灶头搬些柴火,自己再搞些锅碗瓢盆就完事,可在官宦人家来说,能设立私人小灶的定然是家中掌权人或是受宠的,这不是钱财物品的问题,而是你有没有这个脸面。
很显然,如瑶小姐绝对不在此列。
小古知道碧荷不会异想天开,于是也不插嘴,静静的等她下文。
果然碧荷什么也没说,从门外提来一只白竹镶铜圈足的圆炉,精致小巧四周篆文,却一眼看出是闺阁书房之中所用的茶炉。
“我们已经略微改了下,应该可以用来热菜热饭。”
说这话的时候她有些脸红羞赧,显然觉得这有些强人所难了。
小古微微一愣,仔细看过那装炭的地方确实是被细心掏干净,底座加深并把烟道弄大了些,她笑着安慰道:“足够了。”
面对碧荷微微愕然的神情,她解释道:“只能尽量炖肉或是熬汤,猛火起油炒菜估计有点难。”
“这已经足够了!我家小姐不太挑嘴的,只要热饭热菜就不会胃疼。”
碧荷高兴的声音略高了些,自己发觉了吐了吐香舌,双眼笑得弯起,分外俏丽可爱。
小古看着也微微觉得恻然,勋贵侯门的小姐,因为年少失恃,居然连一餐热饭都不可得。
“放心吧,我的厨艺还算过得去,应该能行。”
小古干脆大包大揽了,随即却有些奇怪,“初兰做事比我细心,你先前没有去找过她吗?”
碧荷闻言露出很奇怪的表情,挣扎再三,终于弱弱的说道:“你难道从未尝过她做的饭菜吗?”
“当然吃过了。我们吃的粥和饼都是剩下冷残了的,全靠她在炉上煨热。”
碧荷犹豫再三,终于道:“她下起厨来,那是打死卖盐的了。”
小古呆住了,半晌才回过神来,顿时笑倒在床上,整个人都要爬不起来了。
碧荷也跟着笑,绘声绘色道:“其实一开始秦妈妈是想让初兰来做的,没想到她下了一碗面看着色香味俱全,青漪端起来吃了险些没呛死。”
还真没想到啊。初兰竟然有这般天赋异禀。
小古强忍住笑咳嗽了两声,只见碧荷又拿出一只荷包递给她,里面装了满满的铜钱,甚至有十多个碎银角子。
“这是小姐让我给你的,她说你免不了要跟大厨房打些交道,那些人都是一双势利眼,不给他们些好处会找你麻烦的。”
倒是很能认清形式,做事也很是妥协,如瑶这个唐乐院里。倒也打理得井井有条。小古心中暗暗忖道。
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接下来的几日,她在唐乐院中适应得很好,每日安心给如瑶小姐做起了厨娘。
柴炭都是足足的,引火的木柴是秦妈妈的面子去搞来的。以前她管着大厨房的柴炭,这点老面子还是有的,小古眼尖手快,只要注意风向也不怕什么浓烟。
说是下厨。其实也只是把汤热一下,把热菜甄别一下,丢弃一部分再加葱酱蒜醋和糖重新过一下。
大厨房送来的饭食确实是半热不冷。且菜蔬多有残坏不新鲜,小古做了两日,就发觉丢掉的倒是有一多半,主仆一院子人吃起来简直是捉襟见肘。